烹饪技巧共164篇 第2页
分享怎样做菜好吃,如何炒菜营养又美味,家常菜做法大全,家常菜谱大全,常见食物的烹饪方法等烹饪技巧学习。
拿破仑蛋糕的做法-选购拿破仑蛋糕的注意事项-福美阁

拿破仑蛋糕的做法-选购拿破仑蛋糕的注意事项

法国经典甜品拿破仑蛋糕由多层酥皮夹以吉士组合而成,口感集松化及嫩滑于一身。拿破仑蛋糕的材料虽然简单,但是制法相当考验制作者的手艺。 拿破仑蛋糕的做法-选购拿破仑蛋糕的注意事项 拿破仑...
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清淡可口富于营养的清蒸家常菜 七款清蒸家常菜推荐-福美阁

清淡可口富于营养的清蒸家常菜 七款清蒸家常菜推荐

随着人们生活水平的不断提高和对自身健康的日益重视,众人对饮食的要求及口味也在不断提高、变化,清淡可口、富于营养的菜肴越来越受大家的欢迎,而清蒸菜肴的上述特点正是符合了广大群众的这一...
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秋葵有保护皮肤和胃黏膜之功效 秋葵六种好吃做法-福美阁

秋葵有保护皮肤和胃黏膜之功效 秋葵六种好吃做法

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。很多人却不知道秋葵应该做,下面八芳集就来教大家秋葵怎么做好吃的做法。...
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麻花的做法-麻花的营养价值-福美阁

麻花的做法-麻花的营养价值

麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火:富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。 麻花的做法-麻...
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豆腐配萝卜身体不受挫 豆腐配菜的忌讳-福美阁

豆腐配萝卜身体不受挫 豆腐配菜的忌讳

豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。那么你知道豆腐怎么做更健康吗?下面跟随八芳集了解一下吧! 1、配点肉,蛋白质好吸收 大豆有“植物肉”的美誉,它是...
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喝鲫鱼汤可以调节肠胃 烹制奶白鲫鱼汤的秘诀及禁忌-福美阁

喝鲫鱼汤可以调节肠胃 烹制奶白鲫鱼汤的秘诀及禁忌

在我们日常生活中,有很多朋友比较喜欢吃鲫鱼,大家喜欢吃鲫鱼的原因不仅是因为鲫鱼的营养价值高,而且鲫鱼的味道也是非常鲜美。鲫鱼属于一种深海鱼,外形通常是黑色的,因此也有人成鲫鱼为黑鱼...
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将菜花做成美味的佳肴 炒菜花好吃的五种烹饪方法-福美阁

将菜花做成美味的佳肴 炒菜花好吃的五种烹饪方法

菜花是我们生活一种常见的蔬菜,它具有物美价廉和经济实惠的特点,而且人们能够发挥智慧将菜花做成各种美味的佳肴。菜花棵茎较大,适合人多时食用,而且健康营养,但是,菜花怎么炒好吃呢?下面...
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南瓜饼的食疗作用 南瓜饼好吃又简单的做法-福美阁

南瓜饼的食疗作用 南瓜饼好吃又简单的做法

南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。下面我们就跟随八芳集来讲讲南瓜饼怎么做好吃又简单。 南瓜饼怎么做好吃又简单 南瓜饼的做法一: 材料:南...
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日常饮食不能成为吃油大户 做菜少放油10个窍门-福美阁

日常饮食不能成为吃油大户 做菜少放油10个窍门

我们在日常饮食观念里,都觉得做菜要少放点油,饮食清淡才健康。特别是身体有些疾病,高血压患者,就要吃点清淡的食物,少吃油腻食品。我们在给高血压、高血脂患者做饭,就需要少放点油。那么,...
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火烧的种类有哪些?火烧的简介-福美阁

火烧的种类有哪些?火烧的简介

火烧分为干火烧和油火烧两种。干火烧做法是,把面和好揉到,切成一两左右大小,用擀杖擀成薄皮,皮薄可至纸张一般,抹上油卷起,竖立压开,包入肉陷,再压成直径10厘米左右的圆饼,放在专门打饼...
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锅盔的简介-锅盔的做法-福美阁

锅盔的简介-锅盔的做法

锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃,尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品,后发展成为风味方便的食品。 锅盔的简介-锅盔的做法 锅盔的简介 锅...
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煎饼果子的做法-煎饼果子的吃法讲究-福美阁

煎饼果子的做法-煎饼果子的吃法讲究

煎饼果子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,卤是用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗,再...
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炸油条为什么要两根面合在一起炸 怎么让两根油条黏在一起-福美阁

炸油条为什么要两根面合在一起炸 怎么让两根油条黏在一起

油条是比较常见的一种面食,它是用面团油炸而成的,吃起来香脆可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家炸油条吃。我们平常吃的油条都是两条合在一起炸出来的,从来没有人用一条面来炸油...
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错误的烹调方法食物营养会流失 留住食物营养的妙招-福美阁

错误的烹调方法食物营养会流失 留住食物营养的妙招

随着生活物质越来越丰厚,我们对于营养的需求也越来越重视。但我们平时做饭可能并不注意如何烹饪能够保留食物的营养。我们想要吃得健康,不仅要食物选择的健康营养,还要知道如何在烹饪中保留食...
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鸡蛋灌饼的做法大全-鸡蛋灌饼的简介-福美阁

鸡蛋灌饼的做法大全-鸡蛋灌饼的简介

鸡蛋灌饼是一位郑州人发明的。这个人平时无事可做,喜爱和街坊四邻打牌下棋,有一次家中没做饭,可是打牌时间快到了,无奈,他就煎了一张饼,打了个鸡蛋,卷些青菜拿着就走了。后来流传下来就成...
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马蹄草的功效作用很多 马蹄草的常见美味吃法-福美阁

马蹄草的功效作用很多 马蹄草的常见美味吃法

说起马蹄草有些人对此还是有所了解的,这里说的马蹄草其实是一种绿色草本植物,可供人们食用的野生蔬菜。马蹄草的功效作用很多,但生活在城市里的朋友对这种蔬菜可能很陌生,下面八芳集就为大家...
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清蒸菜能很好保留原味 推荐九种好吃的清蒸菜-福美阁

清蒸菜能很好保留原味 推荐九种好吃的清蒸菜

清蒸是一种常见烹饪美食的做法,很多食材经过清蒸的做法,都能很好保留原味,而且味道诱人的!今日八芳集推荐九种好吃的清蒸菜,喜欢清蒸的朋友们,不妨自己动手试试这样做。 一,清蒸蒜蓉丝瓜 ...
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桂花糕的做法-桂花糕的种类有哪些?-福美阁

桂花糕的做法-桂花糕的种类有哪些?

桂花糕是以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。...
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油糕的做法-油糕的营养价值-福美阁

油糕的做法-油糕的营养价值

油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。 油糕的做法-油糕的营养价值 油糕的简介 ...
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抻面的营养价值-抻面的制作方法-福美阁

抻面的营养价值-抻面的制作方法

抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面,十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后,浇上各种荤素浇头和调味品,是节日和待客佳吃。 抻面的营养价值-抻面的制作方法 抻面的营养价值 ...
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