当心脏有火时，常见症状有心烦急躁、失眠，口舌生疮或溃疡，面赤口渴，出汗多，小便短赤等。其也有虚实之分，实火是火邪太盛，阴液不能制火而上窜;虚火则并非真的上火，而是阴津相对不足，致使...

啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。啤酒是我们经常饮用的酒类饮料，它口味清爽，具有麦...

春天气温渐暖，人若调适不当、休息不好、压力过大等，很容易“上火”。而此时，正是白茅根旺长之季，路旁、山坡、草地上皆可见。中医认为，白茅根性甘寒，入肺胃二经，有清火生津，凉血止血等功...

薏米不但可吃，而且还有很多功效！然而，许多人在选购薏米时遇到大小两种薏米，不知该怎么选。今天八芳集就来教大家如何正确选薏米！ 薏米分为两种： 薏米有两种，一种是较大颗，类似黄豆大小，...

茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因此，茶叶有'康乐饮料'之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。很多人都...

蚝油，虽名“油”，但它并非是油脂，而是一种调味料。顾名思义，其主要的原料是蚝（俗称牡蛎），也是广东一带常用的传统鲜味调味料。下面跟随八芳集去了解一下吧！ 蚝素有“海底牛奶”之称，蚝...

我们在超市购买水果时，可曾留意有些进口水果会贴上一个小小的贴纸标签？对于这些水果贴纸标签上的号码代表着什么？今天八芳集就来帮你解开水果贴纸号码的玄机。 什么是PLU代码？ 进口水果上的...

市面上所谓的好油，并不是说愈贵愈好，而是家用油尽量不要只使用同一瓶，至少依低温、中温、高温等不同烹调方式来预备三款油品。因为每种油营养素不同、发烟点也不一样，比方说把高价位的初榨冷...

走进超市，烹饪油选择五花八门，其中包括价格偏高，标榜健康的“冷榨”食用油。所谓冷榨，指的是食用油的压榨方式。原材料一般通过机器压榨，机器的重力和速度会造成不同温度。冷榨方法一般要求...

西瓜含有丰富的维生素A和维生素C，按照重量来计算，一颗西瓜有92％都是水分，是水分比例最高的水果，因此相当消暑解渴，而西瓜除了果肉可以食用外，西瓜皮也被当作是有营养价值的蔬菜，可以用炒...

南瓜耐久放、营养价值高、可以入菜也能做甜点，煎煮炒炸甜咸皆宜，自古以来就深受人们喜爱。不过面对这么多不同品种的南瓜，究竟该怎么挑选才好呢？是不是制作不同料理，南瓜的选择也有差异，还...

要说保存食物，很多人不管三七二十一统统放进冰箱里，其实食物保存方法大不同，有些食物不适合放在冰箱里。下面就来分享20个食物保存的小妙招，和八芳集一起来学一下吧！ 1、洋葱放着总是容易烂...

主妇们买菜，看到便宜的时令菜总会喜欢多买些，若一时吃不了就会变得不新鲜了，其实可以用些小妙招让食材换个方式来保鲜，吃出不一样的好味道！下面和八芳集一起来了解一下。 盐渍法 萝卜叶加盐...

家里米买得太多，或着放在某个角落忘记了，等发现时大米早已过保持期很长时间了。虽说白米不会真的坏掉，但是放了好几年还是会稍微变质。扔掉了太可惜了，毕竟是粮食，都是花钱买来的。今天八芳...

水果要吃“树头鲜”，水产要吃“海里捞”，每个家庭都会吃鸡蛋，如何选新鲜、安全、营养的鸡蛋呢？今天八芳集就来教小诀窍！ 挑新鲜鸡蛋的Tips：一小、二滑、三沉、四弹 外表这样看： 挑选新鲜...

随着科技的发展，转基因食品越来越多，很多人担心食用转基因食品会导致患癌风险增加，在无法证明转基因食品对人体无害的情况下，为了安全起见，请主动放弃这些食品。下面八芳集就来列举一些常见...

作为家庭主妇和单身女性，买菜做饭是日常必做的事情。有些人没有经验，不会挑选蔬菜，买到不好的蔬菜，炒出来味道欠佳。如果自己凉拌的黄瓜、番茄，或热炒的蔬菜有味觉苦涩现象，就很可能是选购...

虾是大众喜欢的食品，具有丰富的营养，肉质鲜美。吃虾要吃活虾才健康！怎样挑选到真正的新鲜好虾呢？虾买回家后又该如何做才能保持新鲜度？看看八芳集分享的小妙招吧！ 一、如何挑出新鲜好虾？ ...

相信很多人都喜欢喝黑糖饮料，如黑糖珍珠奶茶和黑糖牛奶等。黑糖的营养价值很高，可取代精制白糖来制作甜品，近年来深受健康人士欢迎。不过饮太多含糖饮料可是会增肥，大家要小心！下面跟随八芳...

现代人生活节奏快，为了求方便早餐都会选择吃吐司面包，吃面包酱料当然不能少！牛油、花生酱、朱古力酱、炼乳、蜜糖及果酱这6种常用的面包酱料中，哪一款最健康呢？下面跟随八芳集来了解一下吧...