厨房窍门共100篇
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去除板栗皮的7个窍门 吃起来更方便快捷-福美阁

去除板栗皮的7个窍门 吃起来更方便快捷

在我们生活中除了水果还有一种叫干果,比如核桃,杏仁和板栗,这些干果吃起来非常好吃,但是要想去掉外面坚韧的外壳很不容易。其中板栗就是其中一种,吃起来口感非常的好,而且价格昂贵,就是去...
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享受菠萝的好滋味 妙法巧解决吃菠萝舌头不舒服-福美阁

享受菠萝的好滋味 妙法巧解决吃菠萝舌头不舒服

随着春季的到来,菠萝开始在市场上大买,很多街头也能看到一些大妈大叔推着三轮车,装着一车的菠萝在买,有的削好了一块一块泡在盐水里,有的可以成个成个的买,但是你知道吃菠萝要注意什么吗?...
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切辣椒时手辣怎么办-福美阁

切辣椒时手辣怎么办

切辣椒时手辣怎么办 很多人一日三餐都不能没有辣味,做菜时总爱下一点辣椒来提味。说到辣椒,相信最让人感到懊恼的不是它的辣度,而是切后双手感觉刺痛,并留下辣味。有的辣椒辣度高,即使切后...
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带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净-福美阁

带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

市场上有一些不良商家,真是良心被狗吃了, 利欲熏心,为了追求利益,不顾别人身体健康, 为了让带鱼看起来更加新鲜, 用甲醛浸泡带鱼,被处理过后的带鱼, 煎炸后很容易便会崩开表皮, 不仅难...
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让食材换个方式来保鲜 常见蔬菜保鲜小技巧-福美阁

让食材换个方式来保鲜 常见蔬菜保鲜小技巧

主妇们买菜,看到便宜的时令菜总会喜欢多买些,若一时吃不了就会变得不新鲜了,其实可以用些小妙招让食材换个方式来保鲜,吃出不一样的好味道!下面跟随八芳集了解一下吧! 盐渍法 萝卜叶加盐腌...
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注重健康营养均衡 煮碗健康有营养的小米粥吧-福美阁

注重健康营养均衡 煮碗健康有营养的小米粥吧

养生界流传的一句话,说我们的早餐要像国王,午餐像平民,晚餐像乞丐,也就是说晚上这顿饭要少吃才好。粥,养胃!每天早餐吃碗粥再搭配个荷包蛋和几道小菜,营养均衡,对身体也好!近年来,国人...
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生活中的限盐妙招你都会吗?-福美阁

生活中的限盐妙招你都会吗?

生活中的限盐妙招你都会吗? 生活中的限盐妙招你都会吗? 咸味为五味之首。俗语说“一咸遮百味。”可见咸味食物在日常生活中的主导作用。人要是缺了盐,身体就会出大问题。但盐太多了也会适得其...
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冰箱储存食物可保鲜 最不该放冰箱的13种食物-福美阁

冰箱储存食物可保鲜 最不该放冰箱的13种食物

冰箱作为储存食物,可以保鲜还能缓解食物发霉,对保存食物的新鲜来说,是一项很不错的发明。冰箱大家很常见,也是经常使用的,有什么都喜欢放冰箱,这样的 做法正确吗?其实,这些食物是最不适...
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常吃花生油能提高免疫力 厨房里花生油的其他妙用-福美阁

常吃花生油能提高免疫力 厨房里花生油的其他妙用

提起来花生,人们就想起来花生的种种益处,比如花生可以保健养生,可以预防疾病,增加人们身体上的免疫力等等,可是生活上的花生油的功效与作用是否也是那么好呢,我们不如一起去看看相关的知识...
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螃蟹怎么洗才干净-福美阁

螃蟹怎么洗才干净

螃蟹怎么洗才干净 1、淡盐水浸泡。 螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净,然后再放入淡盐水中浸泡一段时间,盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西...
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冰箱保存蔬菜 洗干净后再放冰箱会更好-福美阁

冰箱保存蔬菜 洗干净后再放冰箱会更好

现如今家家户户都有冰箱,冰箱可以用来储存食物,让食物保鲜储存的更久一些,所以冰箱给人们的生活带来了很多的便利,有些人们习惯性的将买回来的菜放入冰箱储存保鲜,蔬菜放入冰箱保险好吗?保...
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栗子快速去皮的方法 教你快速剥壳法-福美阁

栗子快速去皮的方法 教你快速剥壳法

板栗营养丰富,具有大量维生素C、蛋白质、核黄素和钾,可抗氧化、美白以及抗疲劳,因而有“干果之王”的美称。栗子好吃,但剥皮可不容易。有人会觉得栗子皮难剥是因为栗子不新鲜了,是真的吗?...
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教你如何快速解冻冷冻食品-福美阁

教你如何快速解冻冷冻食品

教你如何快速解冻冷冻食品 1、流水解冻法 这是一般人常采用的方法。不过,人们往往会将食品的包装拆除,然后用水直接冲洗,却忽略了食品与流水直接接触,其营养素会被冲走,也使得食品味道变质...
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菜篮子缝隙难清洗?倒点白醋和淀粉,菜篮子的油污都洗净-福美阁

菜篮子缝隙难清洗?倒点白醋和淀粉,菜篮子的油污都洗净

我们家家户户都会有菜篮子,在使用了一段时间后,缝隙里面都是脏脏的各种油腻腻的污渍,然而缝隙里面非常的不好清理,怎么清洗都洗不干净。那如何才能将这些油污清洗干净?今天就来为大家轻松解...
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生板栗快速去皮法 冰箱保存生板栗的方法-福美阁

生板栗快速去皮法 冰箱保存生板栗的方法

栗子的品种较多,以板栗、锥栗为佳。栗子既可生吃,又可炒吃、烧菜和入药。糖炒桂花栗香甜可口,健体养生,是秋季市民们喜爱的休闲佳品。下面跟随八芳集了解一下保存生板栗的方法吧! 冰箱保存...
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西兰花营养丰富 教你清洗西蓝花的好方法-福美阁

西兰花营养丰富 教你清洗西蓝花的好方法

西兰花很多人都喜欢吃,它除了含有丰富膳食纤维,还蕴含多种矿物质,对人体的免疫力和肠道健康都有很多好处!不过有网友揭露出西兰花中藏有很多小虫,让人很担心!其实,只要将菜洗净、煮熟,并...
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教你巧妙弄碎大块冰糖-福美阁

教你巧妙弄碎大块冰糖

教你巧妙弄碎大块冰糖 教你巧妙弄碎大块冰糖 冰糖,无论是入菜,还是做甜品、饮品,很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗? 用锤子敲?用刀背儿拍?想要帮大块冰糖轻松“解体...
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正确清洗蔬菜 不同的蔬菜采用不同的方法-福美阁

正确清洗蔬菜 不同的蔬菜采用不同的方法

在生活中,每天吃一点蔬菜是很有好处的,可以补充蔬菜的营养,尤其是一些颜色的青菜,对个人的健康会更好。一日三餐最离不开的还是蔬菜,究竟怎么洗菜才是最干净的呢?清洗蔬菜的时候多浸泡会更...
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经常食用红薯对身体有益 红薯储存小知识-福美阁

经常食用红薯对身体有益 红薯储存小知识

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物...
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如何清洗田螺肉-福美阁

如何清洗田螺肉

田螺的营养价值 田螺属于软体动物门腹足纲田螺科,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质(蛋白质食品),维...
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